Kalte „Gazpacho“ mit Gemüsewürfeln, dazu ein Knoblauchcrostino

Melone mit Burrata und Parma-Rohschinken

Fein geschnittenes Kalbfleisch an Thunfischsauce

«Caesar Salad» mit grillierter Pouletbrust an BBQ Sauce, Romana- und Icebergsalat, Parmesanspänen, Speck und Brotcrôutons

«Caesar Salad» mit grillierten Wildfang Riesencrevetten, Romana- und Icebergsalat, Parmesanspänen, Speck und Brotcrôutons

Fusilloni mit rotem Pesto, Zucchini, getrockneten Tomaten, Burrata und gerösteten Pistazien

Mediterranes Risotto mit Thymian, Zucchini, Erbsen, Auberginen, Tomaten, Karotten und Burrata

Pouletbrust-Schnitzel an Marsalasauce, serviert mit Safran Risotto

Gegrillte Wolfsbarschfilets mit Tomaten-"Pico de Gallo"-Sauce, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Sommer Gemüse

PIZZA

Pizza mit Piennolo-Kirschtomaten vom Vesuv DOP, Sardellen, gelben Kirschtomaten, Burrata, Basilikum und Oregano