Classico gazpacho andaluso con dadolata di verdure e crostino all’aglio

Melone con burrata e prosciutto crudo

Vitello tonnato

“Caeser Salad” con petto di pollo grigliato alla salsa BBQ, lattuga romana, insalata iceberg, scaglie di Parmigiano, pancetta e crostini di pane

“Caeser Salad” con gamberoni selvatici alla griglia, lattuga romana, insalata iceberg, scaglie di Parmigiano, pancetta e crostini di pane

Fusilloni al pesto rosso, zucchine, pomodori secchi, burrata e granella di pistacchio

Risotto alla mediterranea con timo, zucchine, piselli, melanzane, pomodoro, carote e burrata

Fegato di vitello con salsa al Marsala servito con polenta nostrana

Filetti di branzino alla griglia, con salsa “Pico de Gallo” di pomodori, serviti con patate al rosmarino e verdure estive

PIZZA

Pizza bianca con mozzarella, gamberetti, zucchine grigliate, stracciatella, rucola e olio verde alle erbette