ANTIPASTI

Cappuccino di zucca al curry

Vegetariano
Contiene: Cereali, glutine; Latte; Sedano
Può contenere tracce di: Soia; Senape; Lupini

12

con bruschetta ai funghi misti

+5

Prosciutto crudo di Parma "Tanara" 24 mesi, servito con gnocco fritto fatto in casa

Contiene: Cereali, glutine; Latte

24

Bruschette di pane Vallemaggia tostato con pomodoro, mozzarella di bufala, Parmigiano e basilico

Contiene: Cereali, glutine; Uova; Latte; Senape; Anidride solforosa, solfiti
Può contenere tracce di: Soia; Frutta a guscio, noci; Sedano; Lupini

16.80

Insalata di misticanza con gamberoni rosolati, patate dolci, carciofi e dressing al wasabi

Contiene: Cereali, glutine; Crostacei; Uova; Latte; Senape; Sesamo; Anidride solforosa, solfiti
Può contenere tracce di: Soia; Frutta a guscio, noci; Sedano; Lupini

22

PRIMI

Risotto al radicchio rosso tardivo con riduzione al vino rosso e formaggino fresco di capra

Contiene: Uova; Latte; Sedano; Anidride solforosa, solfiti

27

Orecchiette alle cime di rapa con luganighetta sgranata

Contiene: Cereali, glutine; Uova; Pesce; Latte

24

"CAFÈ DE PARIS"

Tagliata di entrecôte di manzo con salsa "Café de Paris", servita con patate fritte

Senza glutine
Contiene: Uova; Latte; Sedano; Senape; Anidride solforosa, solfiti

48

Secondi

Ossobuco di vitello in gremolata di verdure, servito con risotto allo zafferano

Contiene: Cereali, glutine; Uova; Latte; Sedano; Anidride solforosa, solfiti

42

Filetti di pesce persico passati nell'uovo e rosolati, serviti con verdure stagionali e patate al rosmarino

Contiene: Cereali, glutine; Uova; Pesce; Latte

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