ANTIPASTI E INSALATE

Kalte „Gazpacho“ mit Gemüsewürfeln, dazu ein Knoblauchcrostino

Vegetarisch
Auch am Nachmittag serviert
Enthält: Glutenhaltige Getreide; Schwefeldioxid, Sulfite
Kann Spuren enthalten von: Sojabohnen; Milch; Sellerie; Senf; Lupinen

12

Melone mit Burrata und Parma-Rohschinken

Auch am Nachmittag serviert
Glutenfrei
Enthält: Milch

19.80

32.80

Fein geschnittenes Kalbfleisch an Thunfischsauce

Auch am Nachmittag serviert
Glutenfrei
Enthält: Eier; Fisch; Milch; Senf; Schwefeldioxid, Sulfite

27

38

«Caesar Salad» mit grillierter Pouletbrust an BBQ Sauce, Romana- und Icebergsalat, Parmesanspänen, Speck und Brotcrôutons

Enthält: Glutenhaltige Getreide; Eier; Fisch; Milch; Senf; Schwefeldioxid, Sulfite

30.80

PRIMI

Fusilloni mit rotem Pesto, Zucchini, getrockneten Tomaten, Burrata und gerösteten Pistazien

Enthält: Glutenhaltige Getreide; Eier; Milch; Hartschalenobst, Nüsse
Kann Spuren enthalten von: Fisch; Erdnüsse; Sojabohnen; Senf; Lupinen

26

Zitronen-Zucchini-Risotto mit gegrillten Wildfang Riesencrevetten

Auch am Nachmittag serviert
Enthält: Krebstiere; Eier; Milch; Schwefeldioxid, Sulfite

28

Typische Tessiner Luganighetta, serviert mit Safranrisotto

Glutenfrei
Enthält: Eier; Milch; Schwefeldioxid, Sulfite

29.80

Gegrillte Wolfsbarschfilets mit mediterraner Sauce aus Kapern, Oliven, Tomaten und Extra Vergine Olivenöl, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Sommergemüse

Glutenfrei
Enthält: Fisch; Milch; Schwefeldioxid, Sulfite
Kann Spuren enthalten von: Sellerie; Lupinen

39

PIZZA

Pizza mit Mehrkornteig, Piennolo-Kirschtomaten vom Vesuv DOP, Sardellen, gelben Kirschtomaten, Burrata, Basilikum und Oregano

Auch am Nachmittag serviert
Enthält: Glutenhaltige Getreide; Fisch; Milch; Sesamesamen
Kann Spuren enthalten von: Sojabohnen; Hartschalenobst, Nüsse; Senf; Lupinen

26

10-Korn-Teig für alle Pizzen erhältlich

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