ANTIPASTI

Parma Rohschinken mit Büffelmozzarella

Auch am Nachmittag serviert
Enthält: Milch

19

27

Typischer Tessiner Cicorino-Salat mit roter Zwiebel und italienischem Dressing

Vegetarisch
Vegan
Auch am Nachmittag serviert
Glutenfrei
Laktosefrei
Enthält: Senf; Schwefeldioxid, Sulfite

10.80

PRIMI

Penne an leicht pikanter Tomatensauce mit geräuchtem Speck und Peperoncino

Auch am Nachmittag serviert
Enthält: Glutenhaltige Getreide; Eier; Milch

18

21

Cremiges Erbsen-Minz-Risotto, serviert mit gegrillten Wildfang Riesencrevetten und frischer Zitronenzeste

Auch am Nachmittag serviert
Glutenfrei
Enthält: Krebstiere; Eier; Milch; Schwefeldioxid, Sulfite

29.80

Buchweizenravioli mit getrockneten Tomaten, Rucolapesto, gerösteten Pinienkernen und frischem Rucola

Vegetarisch
Enthält: Glutenhaltige Getreide; Eier; Milch
Kann Spuren enthalten von: Erdnüsse; Sojabohnen; Hartschalenobst, Nüsse; Sellerie; Senf

25

SECONDI

Gegrillte Lachstranche „Swiss Alpine“ aus Lostallo, serviert mit Frühlingsgemüse und Rosmarin-Bratkartoffeln

Glutenfrei
Enthält: Fisch; Milch

39.80

Saltimbocca von der Pouletbrust an Marsala-Sauce, serviert mit Safranrisotto

Enthält: Glutenhaltige Getreide; Eier; Milch; Sellerie; Schwefeldioxid, Sulfite

36

PIZZA

Pizza mit 10-Korn-Teig, Mozzarella, Zucchini, Feta, roter Zwiebel, Kirschtomaten, Leccino-Oliven und Rucola-pesto

Vegetarisch
Auch am Nachmittag serviert
Enthält: Glutenhaltige Getreide; Milch; Sesamesamen
Kann Spuren enthalten von: Hartschalenobst, Nüsse; Sellerie; Senf; Lupinen

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