Gaspacho andalou de légumes avec croûtons de pain

Fines tranches de veau accompagnées d’une sauce au thon

Jambon cru de Parme et melon avec petite salade de fenouil et burrata

Laitue avec melon, mozzarella de bufflonne et menthe fraîche

Linguine aux saveurs de la mer avec moules, palourdes, gambas, calmars, poulpe et légère bisque de crevettes

Risotto au citron avec gambas sauvages grillées et poivre de Sichuan

Tagliata d’entrecôte de bœuf avec sauce "Café de Paris", accompagnée de frites

Filets de perche dorés en croûte de panko, avec légumes de saison et accompagnement au choix

Saucisse grillée typique du Tessin avec risotto au safran