Cappuccino de potiron au curry

Anneaux de calamars frits avec sauce tartare

Escalope de foie de canard poêlée sur brioche toastée, servie avec oignons rouges aigre-doux

Risotto à la betterave avec crème de Castelmagno et cresson

Raviolis farcis aux crevettes, servis avec une délicate sauce aux crustacés et de grosses crevettes sauvages grillées

Tagliata d’entrecôte de bœuf avec sauce “Café de Paris”, servie avec frites

Magret de canard laqué au miel, déposé sur une crème de topinambour, accompagné d’artichauts, de maïs grillé et de quinoa croustillant

Filet de bar grillé, servi avec artichauts, radicchio de Trévise et pommes de terre sautées

Carré de veau cuit rosé, servi avec sauce aux morilles, brocoli bimi, artichauts et pommes de terre sautées