Gazpacho andaluso classico, servito con anguria, cetrioli, basilico e chips di focaccia

Insalata Caprese di pomodori con mozzarella di bufala, pinoli tostati e basilico

Vitello tonnato con capperi fritti ed erbette

Risotto al pomodoro bianco, con carpaccio di scampi, limone e sedano

Roastbeef di manzo, servito freddo con gallinacci sott'olio, dip agli agrumi e patatine fritte

Mezzo pollo allo spiedo sul fuoco a legna con salsa “Diavola” leggermente piccante con peperoni e prezzemolo, servito con patate fritte

Spiedone di polpo, rana pescatrice, calamari e gamberoni alla griglia, servito con cous cous al basilico e dip agli agrumi