Croustillant garni de couscous au safran, de légumes de saison et de champignons shimeji

Vitello tonnato - Fines tranches de veau à la sauce au thon

Salade de poulpe et d’épeautre avec avocat, tomates cerises fraîches, céleri croquant et olives

Paccheri au pesto rouge, edamame, courgettes croquantes et laitue iceberg

Linguine au citron vert, tomates cerises confites et éclats de pistaches, servies avec un tartare de thon frais

Risotto aux épinards et burrata

Tagliata d’entrecôte de bœuf avec sauce “Café de Paris”, servie avec frites

Travers de porc cuits à basse température et laqués à la sauce BBQ, servis avec une petite salade et des frites

Filet de sandre poêlé, servi sur une crème de petits pois avec légumes de saison et pommes "Hasselback"

Rib-eye de bœuf grillée, accompagnée de légumes de saison et de pommes frites